반응형 제철요리1 미나리무침 만드는 법 오늘은 입맛을 돋우는 향긋한 제철 요리, 미나리무침 만드는 법을 소개해 드릴게요. 특유의 향과 아삭한 식감이 일품인 미나리무침 만드는 법은 간단해 보이지만, 비린내 없는 손질법과 황금 비율 양념장이 핵심이랍니다. 누구나 실패 없이 5분 만에 완성할 수 있는 미나리무침 만드는 법 레시피를 지금 바로 확인해 보세요! 미나리무침 만드는 법, 핵심은 손질부터! 맛있는 미나리무침 만드는 법의 첫 단추는 바로 깨끗한 세척이에요. 미나리는 습지에서 자라기 때문에 거머리가 있을 수 있어 식초물에 10분 정도 담가두는 과정이 필수랍니다. 흐르는 물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 꽉 짜주어야 양념이 겉돌지 않고 쏙쏙 잘 배어들어요. 줄기 끝부분은 살짝 잘라내고 5~6cm 간격으로 썰어 준비해 주세요. 생으로 무쳐도 좋고 살.. 2026. 3. 27. 이전 1 다음 반응형
