반응형 삶은밤보관1 밤 삶는 방법 딱딱한 껍질에 싸인 밤은 자칫 잘못 조리하면 속이 설익거나 물러지기 쉬운 식재료예요.껍질을 쉽게 벗겨내면서도 포슬포슬하게 즐길 수 있는 밤 삶는 방법을 자세히 알아볼게요.목차벌레 먹은 것 골라내는 요령껍질을 쉽게 까기 위한 불리기 과정냄비에 물 맞추고 끓이는 불 조절달콤함을 더해주는 소금 활용 팁다 삶은 뒤 찬물로 헹궈서 식히기남은 것 촉촉하게 보관하는 법자주 묻는 질문벌레 먹은 것 골라내는 요령 본격적으로 조리하기 전에 상한 것을 미리 솎아내는 과정이 필요해요.넓은 볼에 물을 넉넉히 담고 굵은소금을 한 스푼 풀어 밤을 담가주세요.약 30분 정도 두었을 때 물 위로 둥둥 떠오르는 것은 벌레가 먹거나 썩은 것이에요.바닥에 가라앉은 튼실한 것들만 골라 흐르는 물에 두세 번 깨끗하게 씻어줍니다.껍질을 쉽게 까.. 2026. 10. 4. 이전 1 다음 반응형
